Pandemi döneminden 4 işletmeden birisini kaybederek çıkan yiyecek içmece sektöründe dünkü yılla beraberce mevrut zamların peşi sıra masalar gereksiz kaldı. Başta minimal ücret, çarpıcılık ve ÖTV zamları ile beraberce sektörde maliyetlerin tahminî yüzdelik 50 arttığına işret edilirken, menülere ise yüzdelik 35 bindirim geldi.
"MAALİYETLERİMİZ YÜZDE 50 ARTTI"
Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) Başkanı Kaya Demirer, "Ekonomik krizin ne denli sansasyonel olacağını bu dalgadan sonradan göreceğiz. Zamları tüketicinin alıntı gücü düzeyinde tutmaya çalışıyoruz. Ancak maliyetlerimiz yüzdelik 50 arttı. Kişi sayısındaki yüzdelik 40 kaybın 25-30 puanı Omicron uzantılı" sanarak konuştu.
"2022'DE TOPARLANMAYI BEKLİYORUM"
Fiyat artışlarını vatandaşın alıntı gücü oranında tutmaya çalıştıklarını ve ilkin gezim sektöründeki iyilik ile iri müşterek rövanş dönüşü beklediğini aktaran Demirer, "Yeni müşterek dalavere gelmezse ego 2022'de toparlanma bekliyorum. Ayrıca çabucak fırlayan ve çabucak alçak nazil dövizin hem envestisman ortamının iyileştirilmesi açısından aynı zamanda değme kesim kabil bizim sektörümüzün de istikrarı açısından bundan sonradan müşterek yere oturmasını istiyoruz." laflarına arazi verdi.
TURİSTLERİN GELMESİ BEKLENİYOR
Her sene yılbaşı hemen sonra sektörde çelimsiz sürekli müşterek durgunluğun bulunduğunu fakat bu kere bunu elan çok hissettiklerini kaydeden Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, "Yılbaşı sonrası değme sene yüzdelik 20'ye denli sakinlik olurdu bunun hesabına yüzdelik 10 elan çok sakinlik oldu. Maliyetlerin çoğalması nedeni ile menülere bindirim yapıldı. Bu da lüzum istemez azalma namına yansıdı. Turistler de doğacak aylarda gelmeye başlayınca toparlanma olacaktır."
09:17 
09:34 
08:51 
09:01 
08:32 
09:43 
09:28 
09:19 
09:10 
09:03 
08:55 
08:37 
08:32 
08:27 
08:21 
08:17 
07:52 
07:51 
00:28 
00:03 
Dün 23:55 
Dün 23:22 
Dün 22:57 
Dün 22:45 
Dün 22:29 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 .bx-slider-sondakika .bx-pager a { color: rgb(62 62 62); border-bottom: 1px solid rgb(210 210 210); padding-top:6px; } .bx-slider-sondakika .bx-pager .active{ background-color: rgb(151 151 151) } .bx-slider-sondakika .bx-caption { font-size: 20px; } @media only screen and (min-width: 1100px) { .bx-slider-sondakika { width: 100%; } .bx-slider-sondakika .bx-wrapper { height: 350px; width: 100%; } .yukselt { height: 400px; } .bx-wrapper img { max-width: 100%; height: 100%; } .bx-slider-sondakika .bx-caption { font-size: 24px; bottom: 10px } .bx-slider-sondakika .bx-pager { width: 100%; } .bx-slider-sondakika .bx-pager a { width: calc(100% / 25); font-size: 12px; } } @media only screen and (max-width: 1100px) { .bx-slider-sondakika .bx-caption{ bottom:0px; } } @media only screen and (max-width: 760px) { .bx-slider-sondakika .bx-wrapper { display:flex; height: calc((411/730) * 100vw); background-color:#000000; } .bx-slider-sondakika .bx-pager a { border-bottom:0; } .bx-slider-sondakika .bx-caption { padding-bottom:0px; margin-bottom: -2px; } } YORUMLAR 
Kullanıcı Adı 500 
