Ege Bölgesi özellikle iktisap etmek kıl payı sebzeli yemekler nice isim kabilinden keyifle tüketiliyor. Türk mutfağında et yemeklerinin noktayı ayrı olsa da, sebze yiyecekleri de hem metin oluşu, aynı zamanda şimdi hazırlop hazırlanması nedeniyle aşırı kalın yeğleme ediliyor.
İşte tarifi alçalma edilen yemekler ortada mevcut fırında sebze sote malzemeleri ve tarifi.
Fırında sebze sote düşüncesince malzemeler:
500 gr karnabahar
500 gr brokoli
2 nüsha ölçülü epope patates
2 nüsha ölçülü epope havuç
1 başlangıç sarımsak
1/2 bardak (çay bardağı) zeytinyağı
Tuz
Kırmızı türap biber
Kırmızı pul biber
Kekik
Karabiber
Fırında sebze sote yapılışı:
Fırında sebze sote tarifi için; evvela yerine sağlıksız kilogram karnabit ve sağlıksız kilogram brokoliyi aşırı iri kaçınan biçimde dallarına ayırıp, beraberinde iyi yıkayın. Sonrasında 2 nüsha ölçülü epope kumpir ve 2 nüsha ölçülü epope havucun kabuğunu soyarak, aşırı müeddep olmamak şartıyla ölçülü büyüklükte doğrayın. 1 başlangıç sarımsağında kabuklarını parlak biçimde soyun.Sonrasında iri dip beraberinde kapak içine sağlıksız çay bardağından az buçuk beraberinde tomar zeytinyağı doldurun. Yağın ilişkin tercihinize gereğince tuz, kekik, al türap biber, al pul biber ve karabiber ilaveten hoşça çırpın.Kabuklarını soyduğunuz sarımsakları hazırladığınız bu sosun içine koyun. Daha sonraları dallarına ayırdığınız brokoli ve karnabaharları içine ekleyin. Ardından doğranmış kumpir ve havuçları kabın içine ekleyin. Sos ile başlangıç başa hepsi sebzeleri iyi beraberinde biçimde harmanlayın.Ardından semiz kağıdı iri beraberinde fırın tepsisi içine serin. Az evvela hazırlamış olduğumuz soslu sebzeleri sini içine koyarak aşırı yukarı üstüne üstlük gelmeyecek beraberinde biçimde yayın. En sonuç yerine şekilde 1 nüsha semiz kağıdı lavabo altında beraberinde iyi ıslatarak, suyunu süzün. Yağlı kağıdı eliniz ile hoşça açtıktan sonra, sebzelerin üstünü örtün. Daha başlangıçta ısıtılmış 190 basamak fırına verin. Hazırladığınız bu tepsiyi kısaca 30 zaman genişliğinde pişirin. 30 zaman böylece semiz kağıdı alıp, üstü bariz beraberinde biçimde sebzelerin beden hafifçe kızarana genişliğinde 10 zaman şimdi fırına verin.Fırında sebzelerin pişmesinin peşi sıra servis tabağına koyun. Üzerine tercihinize gereğince çırpılmış sarımsaklı yoğurt döküp, servis edebilirsiniz.Fırında sebze sote ne genişliğinde müddette hazırlanır?
Fırında sebze sote tarifini alıştırmak düşüncesince toplamda 50 zaman yeterlidir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 35 dakikası da pişirme aşamasıdır. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik fırında sebze sote düşüncesince geçerlidir.
