Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, Dokuz Eylül Üniversitesi Selçuk Meslek Yüksekokulunda kurulan Efes Gıda Laboratuvarı'nın açılışına katıldı. Törende icra ettiği konuşmada, üniversitelerin birer İlim üssü olduğunu, Dokuz Eylül Üniversitesinin de kırkyıllık geçmişiyle hem bilgelik ve tecrübesini topluma naşir bununla beraber toy üniversitelere önderlik eden, kip bulunan kalburüstü müşterek gurur bulunduğunu aktaran Pakdemirli, bahis konusu laboratuvarın faydalı olmasını diledi.
Bakanlık namına akıbet 19 yılda inanılır besin hedefiyle değme bir tanesi çevrilme durumunda sayımsız organizasyon yaptıklarını ve denetimlerin hem sayısını bununla beraber etkinliğini artırdıklarını vurgulayan Pakdemirli, şu an 7 bin 329 bilirkişi personelden oluşan dev müşterek arama ve denetleme ekiplerinin bulunduğunu anlattı.
Bekir Pakdemirli, Türkiye genelinde besin denetleme sayısı 2002 senesinde kısaca 40 bin iken, bu rakamın 2021 Aralık kocaoğlan bakımından 1,3 milyonu geçtiğini dile getirdi.
2009'da "174 Alo Gıda" hattını yaşama geçirdiklerini hatırlatan Pakdemirli, bu hattın bugüne denli yekûn 2,6 milyon kat arandığını ve değme çağrıya bağlı işlemlerin hızlıca yapıldığını söyleyerek, "2012-2021 yılları ortada ayrı ayrı zamanlarda bu mevzuyla ilişik 26 kat kamuoyuna izah yaptık. Bin 609 şirketin 3 bin 605 değiştirilmiş tümen ürününün kamuoyuna duyurusu yaptık. Bize meydana getirilen 823 bin başvurunun 820 binini sonuçlandırdık. Denetimler kapsamında 57 binden müşterek tomar cezai muamele uyguladık. Bakanlığımızca yetkilendirilen 41 amme besin arama laboratuvar müdürlüğü ve 104 hususi besin arama laboratuvarı kazanmak üzere, yekûn 145 laboratuvarda besin ve olta analizlerini gerçekleştiriyoruz. GDO analizi yapılabilen laboratuvar sayısını artırmaya bitmeme ediyoruz. Bugün 12 kamu, 45 hususi kazanmak üzere, GDO tarama analizi yapabilen 57 laboratuvarımız var" dedi.
"Üretilen gıdanın değme sene üçte bir tanesi savurganlık ediliyor"
Dünya genelinde yaşanmış bulunan besin israfına da yer veren Pakdemirli, "Dünyada değme 9 insandan 1'i, açlıkla dirlik karşıya ve buna rağmen 670 milyondan müşterek tomar olmuş ve 140 milyon genç, aşırı kiloluluk problemi yaşıyor. Üretilen gıdanın değme sene üçte biri, doğrusu 1,3 bilyon tonu savurganlık ediliyor. İsraf edilen gıdayı çıkmak düşüncesince müstelzim alan, Çin'in beniz ölçümü kadar, doğrusu 9,6 milyon kilometrekare. Biz de israfla uğraş sonucu alarak, 'Gıdanı Koru-Sofrana Sahip Çık' dedik ve eksiksiz milletimizi bu ehemmiyetli kampanyaya çağırma ettik. Bu kapsamda 790 bin kişi, besin israfı yapmayacağına ilişikli 'sofranasahipcik.com' adresinden gır verdi. Bu kampanya ile kılıç de milletçe 'Çevresel Sürdürülebilirlik Alanında Verilen En Fazla Söz' Guinness rekorunu kırdık. Bu ehemmiyetli kampanya yardımıyla değme 4 insandan 1'i kampanyayı duydu ve besin israfını kısıntı hesabına bilgelik sahibi oldu. Haneler, elan az besin savurganlık ederek, yılda 664 milyon teklik artırım etti. Alışverişe düzenlenen çıkan isim sayısı arttı. Yanlış porsiyon planlamasından meydana gelen besin israfı, yüzdelik 22'den yüzdelik 13'e düştü. Son istihlak tarihi-tavsiye edilen istihlak zamanı arasındaki farkın bilinirliği yüzdelik 20 oranında arttı" sanarak konuştu.
"Tarımsal dayanak noktası bütçemizi 26 bilyon liraya çıkardık"
Pakdemirli, ülkede gerçekleşen zirai ihracatla ilişik de "Ülkemiz, tarım ve gıdada, hem üretimde bununla beraber el işi de oluşturduğumuz çelimli enfrastrüktür yardımıyla zirai ihracatımızda üstün dereceli artışlar yaşıyoruz. Son 3 yılda, yekûn 60 bilyon dolar tarım ve besin ürünleri ihracatı yaptık, 5,4 bilyon dolar aut tecim ilavesi verdik. Geçen yıl, ihracatımız 20,7 bilyon dolar, aut tecim fazlamız ise 5,5 bilyon dolar namına gerçekleşmiştir. 206 ülkeye 2 bin 90 cins tarım ve besin ürünü ihraç ediyoruz. Bu veriler, ülkemizin, tarım ve besin ürünlerinde yalnız başına kifayetli bulunduğunu ve 'net ihracatçı' konumda oluğunu ehliyetli namına göstermektedir. İnşallah sektördeki tamamı paydaşlarla beraberce ihracattaki bu dobra gelişimleri artırmaya, toy konuşu modelin dışarı satım odaklı büyüme göstermesine ulama sağlamaya bitmeme edeceğiz. Ayrıca akıbet 3 yılda zirai dayanak noktası bütçemizi yüzdelik 100 artırarak 2022 senesinde 26 bilyon liraya çıkarttık. Böylece çiftçimize elan aşırı dayanak noktası namına zirai istihsal miktarımızın artmasına ulama sağlayacağız" açıklamalarında bulundu.
"Bir dubara elan bozuldu"
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın açıklamış olduğu toy konuşu tedbirlerle döviz kurunun alçak cepheli hareketini her insanın gördüğünü vurgulayan Pakdemirli, laflarını şu şekilde tamamlandı: "Bu proses tarımın girdi maliyetlerine de yansımaya başladı. Daha müşterek tomar yansıması düşüncesince bölüm temsilcileriyle görüşüyoruz, görüşmelere de bitmeme edeceğiz. Dün nice basma üreticisi fiyatlarda indirime gittiğini açıkladı. İnanıyorum gelecek günlerde bu proses bitmeme edecek. Türkiye, yüzyılların birikimini bugünlere haiz gün bilinci ve bütünlük olma ruhu ile dünyada tek diyar ile paralellik göstermez. Biz, zorlukları aşan, uğraş gücü efdal müşterek milletiz. Bu ağır günleri değme daim beraberce aşacağız. Sayın Cumhurbaşkanımızın açıklamış olduğu konuşu tedbirlerle müşterek dubara elan bozuldu. Kısa sürede müspet neticelerini göreceğimiz konuşu programın, tarım sektöründe de iri yararını göreceğiz. dışsatım odaklı büyümede tarım ve besin sektörümüz, zincirin en ehemmiyetli halkalarından bir tanesi olacak. Ekonomik büyümenin en ehemmiyetli gıdası tarım olacaktır. Bunu beraberce başaracağız."
DEÜ Rektörü Prof. Dr. Nükhet Hotar ise millî ve arsıulusal araştırmalara da ev sahipliği meydana getirecek laboratuvarın, ülkenin kırsalda kalkınma politikalarına da dayanak noktası sunacağına inandığını aktardı.
Konuşmaların arkası sıra Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, İzmir Valisi Yavuz Selim Köşger ve öteki tören düzeni üyeleri laboratuvarın açılışını gerçekleştirerek burada araştırmalarda bulundu.
