New York
CNN Travel çeşidinden değme sene meydana getirilen değerlendirmede, plato çorbası gene dünyanın en güzel 20 çorbası ortada gösterildi.
Janet Clarkson'ın "Çorba: Küresel Bir Tarih" adlı kitabına atıfla, çorbanın evren toplumlarının önceki çağlardan bu tarafa elzem birlikte besin türü olduğuna aksan yapılarak çorbaların ayrımsız sürede onma deposu olduğuna ayraç edildi.
Dünyanın en güzel 20 çorbası ortada yayınlanan Türk çorbasının görselinin altında, "Yayla çorbası, tıbbın ve çorbanın birbirinden ayrı düşünülmediği birlikte vakitten bahsediyor." ifadesine arazi verildi.
Nezle, enflüanza kadar şita rahatsızlıklarına için ilaç yerine da içildiği tamlanan plato çorbasının, birtakımı Türk hastanelerinde hastalara ilkin servis edilmiş olduğu aktarıldı.
Ayrıca değerlendirmede, haşlanmış düğü yahut algı makbul çorbaya eklenecek birlikte zerre mobilyasız nanenin, yoğurdun ferah aromasını dengelemeye araştırma görevlisi olabileceği ve taravetli pide ile servis yapılması gerektiği kadar detaylar da arazi aldı.
Amerikan neşriyat organı, Nijerya'nın "banga", Vietnam'ın "beef pho" ve Ukrayna'nın "boş" adlı çorbalarını da en güzel çorbalar ortada gösterdi.
CNN Travel, 2021'deki değerlendirmesinde de plato çorbasını en güzel önceki 20 listesine almıştı.
