Kariyerine eğitimini almış olduğu mimari mesleğiyle başlamış olan Ukraynalı pasta şefi Dinara Kasko, gerçek mesleğinden er yaşta mütekait olup mimari bilgelik birikimini mutfaktaki kabiliyetleriyle birleştiren Dinara Kasko 1 Aralık'ta Türkiye'ye gelecek. Matematiksel modellemeler ile ortaya çıkardığı ibdai tasarımları 3D yazıcı yardımıyla silikon kalıplara yansıtan Kasko'nun pastaları dünyada eko uyandırdı. Oluşturduğu modellemeler mimari boşluk açısının ve pastacılığın ilişkisini kanıtlar nitelikte. Dünya çapında bilinirliğine en iri ulama sağlayıcı “görünmez kutuda vişneler” her insanın merakını kazandı. Boston, Katar ve Moskova'nın peşi sıra demincek de şahsiyet lezzetlerini İstanbul'da fanatiklerinin zevkine sunuyor. Dinara Kasko konseptin açım organizasyonu düşüncesince İstanbul'da hayranlarıyla buluşacak.
Zöhre Alagöz
