Kahramanmaraş
Ayva, üzüm ve çilek üretimiyle de öne çıkan Onikişubat kazasının Fatmalı, Kurtlar, Cücelli, Önsen ve Kızıldamar mahallelerinde yetiştirilen Abbas inciri, rengi, aroması ve iriliğiyle dikkati çekiyor.
Bölgenin ehemmiyetli barışma kaynakları ortada toprak alan, sofralık namına tüketimi meydana getirilen Abbas incirini ekincilik işçileri, sabahın evvel ışıklarıyla bostan ve tarlalarda itinayla topluyor.
Büyüklüğüne mucibince ayrıştırılarak plastik kapak yahut kasalara doldurulan incir, alana mevrut tedarikçiler kabilinden alınarak iç sektöre sunuluyor.
Bölgede tahminî 500 eş kabilinden yetiştirilen, 1200 titrem toplam ürün öngörülen incir, bahçeden 15-17 teklik ortada mütebeddil fiyatlarla tüccarlara satılıyor.
İl Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Bilir, AA muhabirine, Kahramanmaraş'ta baş döndürücü ehemmiyetli ekincilik ürünlerinin yetiştirildiğini söyledi.
Onikişubat ilçesinde 400 dekarlık bölgede üretimi meydana getirilen Abbas incirinin 2019 senesinde coğrafi ayraç tescil belgesini aldığını anımsatan Bilir, rastgele dekarda 30 ağacın bulunduğunu, ağaçlardan da 100 kilo averaj mahsul alındığını belirtti.
Yılda tahminî 1200 titrem üretimi meydana getirilen incirin Kayseri, Adana, Şanlıurfa, Adıyaman üzere 15 kente gönderildiğini tabir fail Bilir, "500 bölük geçimini buradan sağlamaktadır. Abbas inciri ilimize başmaklık sofralık namına üretilmektedir. Bu bugün da küresel fiyatı 15-17 teklik ortada satışı yapılıyor." dedi.
20 senedir incir tüccarlığı karşıcı Mehmet Fıstık, bu sene yağan kar ve yağmurdan ötürü incirin kalitesinin baş döndürücü elleme bulunduğunu söyledi.
Bölgede yetişen incirin aroması, lezzeti ve iri olmasından ötürü pazarda istek gördüğünü dile getiren Fıstık, "Raf ömrü uzundur. Mesela kılıç apayrı ortak yere incir gönderdiğimiz devir evvel ilkin bizim incirimiz satılır. Fatmalı Mahallesi'nin rastgele namına incir bahçeleri yapılıyor. Fiyatlarımız güzel, çiftçilerimiz dobra dünyalık kazanıyor. Biz 2020 senesinde çiftçilerimize 1 milyon, 2021'de 2 milyon teklik dağıttık. 2022'de amacımız 5 milyon lira."
Fıstık, DSİ'nin bölgedeki azmak projesinin mahallelerde incir yetiştiriciliğinin yaygınlaşmasında ehemmiyetli ortak gösteriş üstlendiğini belirtti.
Çiftçilerden Fahri Kibar da, incirin mahalle düşüncesince nadir ortak sağlık deposu bulunduğunu söyledi.
Kibar, "Bizim alnımızın teri. Çünkü sabahleyin bugün 5'te hasada giriyoruz. 12.00-13.00'e denli bitmeme ediyoruz. Bu sene mahsul baş döndürücü farklı. Sabah tüccarlar yersiz kasaları getirirler, kırcı kasaları götürürler. Hasat baş döndürücü güzel, rastgele zamankinden farklı." ifadelerini kullandı.
Fatmalı Mahallesi'nde 11 senedir incir üreticiliği karşıcı Ali Koç da bu sene mahsul ve kalitenin elleme olduğunu, incirlerini bey dair tek başağrısı yaşamadığını kaydetti.