Bayan-Olgiy
Denizli'nin Pamukkale kazasından 1998 senesinde Moğolistan'a yerleşen ve burada Moğolistanlı ortak hanımla evlendikten sonradan aşçı işletmeye süregelen Abdullah Aytan, herhangi ortak sabık güneş henüz ortak tomar Moğolistanlının Türk yemeklerine uyanıklık gösterdiğini söyledi.
Daha baş döndürücü Türk mutfağına müteveccih yemek karşılayıcı fakat öğrenci layıkıyla Kazak ve Moğol mutfağına da arazi verdiğini tamlayan Aytan, "Buranın insanı et ve et ürünlerini sevilmiş olduğu düşüncesince Türk mutfağımızda bulunan Adana ve Urfa kebap, bulaşık yemek çeşitlerimizi müşterilerimize sunuyoruz. Moğolistanlılar Türk mutfağını baş döndürücü sevmiş oldu ve iri haz var." niteleyerek konuştu.
Lokantada 25 personelle misyon verdiklerini vurgulayan Aytan, "Restoranımız domestik ve ecnebi turistlere misyon veriyor. Mekanımız henüz baş döndürücü mutedil ve yukarı seviyeye seslenme ediyor. Kazakistan Başbakanı'nı, Moğolistan Cumhurbaşkanı'nı ve bakanlarını ağırladık." dedi.
Restoranın Türk damak zevkinin birlikte Türk kültürünün de tanıtılmasına yardım sağladığını anlatım fail Aytan, "İnsanlar burada henüz baş döndürücü Türkleri, Türk mutfağını tanımış oluyor. Yerli ve ecnebi turistlere Türk kültürünü ve geleneklerini anlatıyoruz." ifadelerini kullandı.